Có nên mua bếp từ kết hợp hồng ngoại ? Phân tích chi tiết nhất

Bạn đang tham khảo loại bỏ bếp gas truyền thống và thay thế bằng bếp điện từ hiện đại và an toàn hơn. Tuy nhiên, bếp điện từ có rất nhiều loại khác nhau. Hãy cũng phân tích xem, bạn có nên mua bếp từ kết hợp hồng ngoại hay không qua bài viết sau đây.

co-nen-mua-bep-tu-ket-hop-hong-ngoai

co-nen-mua-bep-tu-ket-hop-hong-ngoai

 

So sánh bếp từ và bếp hồng ngoại

Bếp từ

Ưu điểm

  • Tiết kiệm nhiều thời gian khi không phải làm nóng bề mặt bếp đầu tiên.
  • Giúp tránh hao tốn tài nguyên như gas và lượng điện sử dụng nhờ công nghệ nấu nướng thông minh.
  • Hiệu suất nấu ăn cao lên tới hơn 90%, khiến món ăn chín đều nhanh như ý muốn.
  • Bề mặt bếp an toàn thoáng mát, dễ dàng chùi rửa vệ sinh.
  • Đa số chất liệu bếp từ hiện nay được làm từ kính Schott Cerean, hay kính chịu lực K+…..nên sản phẩm rất bền chắc, ít hỏng hóc, trầy xước.
  • Do áp dụng nguyên lý hoạt động mới, nên không gian xung quanh bếp không bị ảnh hưởng nhiệt độ phát ra bởi bếp.

Nhược điểm

  • Kén xoong-nồi-chảo. Nếu bạn đang có sẵn rất nhiều bộ chảo khác nhau thì chắc chắn sẽ phải suy nghĩ nhiều khi muốn chuyển qua loại bếp này.

co-nen-mua-bep-tu-ket-hop-hong-ngoai-2

 

Bếp hồng ngoại

Ưu điểm

  • Có thể sử dụng được với bộ xoong-nồi có sẵn tại nhà
  • Nấu nướng vẫn nhanh và tiết kiệm nguyên liệu hơn so với bếp gas
  • Sở hữu nhiều loại vật liệu cường lực tốt không hề kém cạnh so với bếp từ
  • Nhờ nguyên tắc truyền nhiệt, nên ta có thể nướng trực tiếp một số món ăn ngay trên mặt bếp như vỉ nướng thịt.

Nhược điểm

  • Hiệu suất chưa thực sự tối ưu nếu so với bếp từ
  • Vẫn sử dụng phương pháp nấu truyền nhiệt cũ kĩ lỗi thời

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại ?

Sự tương đồng giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

  • Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều sử dụng nguồn điện hoạt động, nhờ thế đảm bảo được tính an toàn cao, hạn chế cháy nổ so với kiểu bếp gas truyền thống
  • Cả 2 đều có sự đa dạng cả về kiểu dáng thiết kế, mẫu mã, nhà sản xuất khác nhau nên tạo cho người dụng cảm giác tự do thoải mái lựa chọn
  • Do đều sở hữu mặt kính bếp cao cấp, nên cả hai sản phẩm đều mang tới trải nghiệm thẩm mỹ cao, đem lại cho căn nhà bếp vẻ đẹp sang trọng cũng như sự tiện lợi trong việc vệ sinh
  • Bếp từ và bếp hồng ngoại tiết kiệm điện hơn khi người dùng chọn mua dòng cao cấp
  • Công suất bếp từ và hồng ngoại đều khá cao trung bình từ 2000w trở lên, nhờ điều này mà mọi món ăn đều được đặt lên bàn để thưởng thức với tốc độ nhanh chóng nhất
  • Nhược điểm chung của 2 dòng bếp này là đều có mức nhiệt kém ổn định gây khó khăn khi sử dụng cho việc đun nấu. Với các dòng bếp có nhiều mức công suất thì mức nhiệt cũng sẽ điều chỉnh được phù hợp cho nhiều món ăn khác nhau
  • Tính năng của bếp từ và hồng ngoại rất đa dạng, từ việc sở hữu nhiều chế độ nấu nướng thích hợp, cho đến các tính năng hẹn giờ và chế độ an toàn phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ.

Sự khác nhau giữa bếp hồng ngoại và bếp từ

Bếp hồng ngoại Bếp từ
Công suất 1800-2200w 2000-2100w
Hiệu suất sử dụng Chỉ khoảng 65 – 70% do phần lớn nhiệt phải tập trung vô làm nóng mặt bếp đầu tiên. Sử dụng nguyên lý từ trường, nên mặt bếp không bị nóng khiến hiệu suất lên tới hơn 95%, tiết kiệm điện năng hiệu quả
Thời gian nấu nướng Mất thời gian làm nóng mặt bếp, nên thời gian đun nấu Tăng nhiệt rất nhanh, booster rút ngắn đến 30% thời gian nấu
Tác động không khí Khiến xung quanh không gian bếp nóng Hoàn toàn không ảnh hưởng đến không gian xung quanh
Các loại xoong-nồi Sử dụng được với hầu hết các kiểu xoong – nồi với chất liệu cơ bản gang – thuỷ tinh – đất sét – nhôm ….. Khá kén, chỉ dùng được cho loại xoong – nồi chuyên dụng có đáy nhiễm từ
Tính an toàn Sinh nhiệt ngay từ giây phút khởi động, nên người dùng cần chú ý để tránh bị bỏng khi tiếp xúc. Trước quá trình vệ sinh, ta cần đợi cho bếp nguội hẳn Mặt bếp hoàn toàn mát mẻ, chỉ có dụng cụ chế biến món ăn là được tác động nhiệt năng, nên bếp từ an toàn hơn. Cũng chính nhờ điều này, nên người sử dụng có thể nhanh chóng tiến hành dọn dẹp bếp
Các món ăn phù hợp nhất Các món ăn được thực hiện nhanh, đơn giản, dễ thực hiện (món canh, món lẩu hoặc soup).

Các món hầm, rim, kho với nhiệt lượng nhỏ trong khoảng thời gian dài.

Các món chiên xào, tuy nhiên cần sử dụng loại xoong-nồi có đáy đều, để tránh bị cháy .

Những món ăn nướng ngay trên mặt bếp.

Các món ăn được thực hiện nhanh, đơn giản, dễ thực hiện (món canh, món lẩu hoặc soup)

Không phù hợp với món ninh,rim,hâm khi phải sử dụng trong một khoảng thời gian lâu cùng nhiệt độ nhỏ

Dễ bị cháy hơn khi chiên xào

Không có khả năng nướng

Nên dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại ?

Một số yếu tố giúp các bạn dễ lựa chọn:

Nên chọn mua bếp hồng ngoại khi:

  • Muốn giảm thiểu chi phí phát sinh. Tận dụng bộ nồi chảo chất lượng vốn có tại nhà.
  • Có tần suất chế biến, ăn món nướng thường xuyên.
  • Hay ăn uống món lẩu, rim, hấp.
  • Không ngại việc gian bếp có không khí nóng xung quanh.

co-nen-mua-bep-tu-ket-hop-hong-ngoai-3

 

Nên chọn mua bếp từ khi:

  • Không băn khoăn trong việc sắm sửa thêm các bộ chảo nhiễm từ chuyên dụng.
  • Thích sự tiện lợi, an toàn, nhanh chóng và môi trường thoải mái trong việc chế biến các món ăn.

Bếp từ kết hợp hồng ngoại là gì ?

Nghe qua về 2 loại bếp kia rồi chắc hẳn bạn cũng hiểu được tại sao dòng bếp này được sinh ra rồi phải không? Đúng thế bếp từ kết hợp bếp hồng ngoại chẳng qua chỉ là một combo của cả 2 dòng sản phẩm được và sở hữu các tính năng ưu việt nhất gợp lại thành một, chứ không phải khái niệm gì quá phức tạp cả.

Ưu điểm

Nhờ cấu tạo và kết hợp ăn ý của bộ đôi sản phẩm này mà chúng ta có thể đem tới sự đầu tư tuyệt vời cho các món ăn, đồng thời cũng khiến việc nấu ăn được tự do thoải mái khi được dùng nhiều kiểu dụng cụ xoong nồi khác nhau mà không bị gò bó.

Việc nấu ăn ngoài tự do hơn, thì ta cũng có thể đem tới nhiều cách chế biến cực kì độc đáo như: Một bên bếp vừa nấu nướng bình thường bằng bếp từ, bên còn lại nấu trực tiếp một số thịt xiên vỉ nướng bằng bếp hồng ngoại.

Nhược điểm

Mặc dù dòng sản phẩm này cực kì tuyệt vời, nhưng giá cả khá đắt là một trong những nguyên nhân khiến nó không thực sự phổ biến trong các gia đình hiện nay, một chiếc bếp từ hồng ngoại chất lượng tốt có thể lên tới hơn 13 triệu đồng trở lên, còn loại bếp có kích cỡ nhỏ mini có giá tới hơn 6 triệu đồng.

Có nên mua bếp từ kết hợp hồng ngoại hay không ?

Khi bạn nghĩ tới việc lựa chọn loại bếp này, tức là nhu cầu chế biến món ăn của bạn cần phù hợp với một số nhu cầu sau:

co-nen-mua-bep-tu-ket-hop-hong-ngoai-4

 

  • Có mong muốn chế biến nhiều món ăn khác nhau với nhiều kiểu cách đa dạng.
  • Thích sử dụng bếp từ, nhưng không vứt bỏ đi những bộ xoong-nồi cũ có chất lượng tốt.
  • Có khả năng tài chính dư giả.

Ngoài các trường hợp trên, thì bạn chỉ nên mua bếp từ hoặc bếp hồng ngoại cũng đã là hai sự lựa chọn khá tốt. Hi vọng với bài viết này, bạn đã được hành trang những kiến thức cần thiết để có thể quyết định được nên mua sản phẩm nào phù hợp nhất cho gia đình bạn. Chúc các bạn may mắn.