Nên mua chảo chống dính hãng nào ? Kinh nghiệm lựa chọn chảo chính hãng

Chắc hẳn khái niệm chảo chống dính đã không còn là khái niệm xa lạ với các chị em nội trợ. Thế nhưng, nên mua chảo chống dính của hãng nào, làm sao để biết đâu là chảo chống dính tốt nên chọn.

I. Chảo chống dính là gì

Cũng như các loại chảo thông thường, chảo chống dính cũng là một trong các sản phẩm có chức năng chiên, xào, nấu nướng trong nhà bếp. Chảo chống dính là loại chảo có lớp chống dính giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn, thức ăn không bám vào về mặt chảo, dễ dàng trở lật và dễ dàng vệ sinh. Đó cũng là lý do mà chảo chống dính rất được ưu chuộng kể từ khi ra đời tới nay.

II. Tại sao cần lựa chọn chảo chống dính tốt

Chảo chống dính tốt sẽ có tuổi thọ và độ bền cao. Một chiếc chảo chống dính không chỉ đáng giá dựa trên lớp chống dính mà còn đánh giá tổng quan kết cấu các lớp của chảo. Chất liệu của chảo có phải là loại an toàn trong chế biến thực phẩm hay không. Khi quan sát bên ngoài, Nên chọn một chiếc chảo chống dính tiêu chuẩn, cầm chắc tay, dày dặn, chất liệu thường là Inox an toàn khi chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao. Đó sẽ là sản phẩm có độ bền tốt và tuổi thọ cao hơn các loại chảo thông thường

Chảo chống dính tốt không chỉ nấu ăn ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. Thông thường, các sản phẩm chất lượng kém chỉ được phủ một lớp chống dính đen bóng, mỏng. Khi nấu ở nhiệt độ cao, lớp khói độc thoát ra từ loại chảo này sẽ gây hại cho sức khỏe. Loại tốt có công nghệ phun phủ rất đặc biệt, lớp nhôm nền sau khi tẩy rửa sẽ được phun cát tạo độ nhám, sau đó mới phủ hợp chất chống dính dày tối thiểu là vài chục µm.

Một chiếc chảo chống dính tốt, màu sắc và thiết kế theo sở thích của bạn sẽ tạo niềm vui, hứng khởi khi vào bếp nấu ăn.

Sau khi nấu ăn xong, vệ sinh nồi chảo nhanh chóng, dễ dàng cũng là một trong các tiêu chí để chị em lựa chọn những chiếc chảo vừa ý. Các loại chảo chống dính kém sẽ khó tránh việc thực phẩm cháy khét, bám vào bề mặt chảo gây khó khăn trong khi vệ sinh sau khi nấu

III. Kinh nghiệm chọn mua chảo chống dính

Vậy làm sao để chọn mua được chảo chống dính tốt. Tham khảo kinh nghiệm chọn mua chảo chống dính dưới đây

• Lựa chọn chất liệu của chảo

Chảo chống dính làm bằng inox:

Các loại chảo chống dính cao cấp làm từ Inox thường có lớp mạ cực bền và an toàn cho sức khỏe. Chảo chống dính được làm bằng Inox 201 và 304 có thể sử dụng được trên bếp gas và bếp hồng ngoại. Chảo chống dính Inox 403 ngoài sử dụng trên bếp gas, bếp hồng ngoại còn có thể sử dụng trực tiếp trên bếp từ. Chất liệu Inox cũng sáng bóng, bền đẹp, an toàn và dễ dàng vệ sinh.

Chảo chống dính làm bằng hợp kim nhôm:

Các loại chảo chống dính làm từ hợp kim nhôm thường có giá thành rẻ. Tuy nhiên, đa phần các loại chảo này chỉ sử dụng được trên bếp gas và bếp hồng ngoại. Một số sản phẩm chảo hợp kim nhôm dùng được trên bếp từ là do được thiết kế thêm đáy từ.

Chảo chống dính nhôm đúc: Các sản phẩm này thường sử dụng nhôm nguyên khối để đúc, nên chảo có đáy rất dày, nhiệt đều, giữ nhiệt lâu và đặc biệt rất bền. Chảo chống dính làm từ nhôm đúc có thể sử dụng được cho cả bếp từ, bếp gas và bếp hồng ngoại.

• Lựa chọn loại chống dính

Chảo chống dính Telfon

Chất chống dính Telfon là một trong số những chất được sử dụng làm chảo chống dính nhiều nhất hiện nay.

Chất này có một số điểm nổi bật như: Có khả năng chống ăn mòn, không bị bám dính, chịu được hóa chất, chịu nhiệt khá tốt, bề mặt trơn láng dễ vệ sinh.

Bên cạnh đó, Telfon còn có tuổi thọ chống dính tương đối cao nên có độ bền và thời gian sử dụng tương đối lâu dài. Chỉ bị phân hủy bởi nhiệt độ từ 300-400 độ C. Trong khí đó nhiệt độ nấu ăn thông thường được đánh giá là không vượt quá khoảng 250 độ C.

 Chảo chống dính Ceramic

Đây là loại chảo chống dính khá quen thuộc với người dùng Việt. Chảo chống dính Ceramic hoàn toàn không chứa chì hay cadmium độc hại. Có thể khẳng định đến thời điểm hiện tại, Ceramic là chất chống dính an toàn nhất được sử dụng cho chảo chống dính, nồi cơm điện.

Chảo chống dính đá hoa cương

Không chỉ có khả năng chống dính tuyệt vời, chảo chống dính đá hoa cương còn có khả năng chống trầy xước cực tốt khi chùi rửa. Đặc biệt dùng chảo đá hoa cương, có thể tiết kiệm lượng dầu mỡ chỉ bằng ¼ lượng dầu mỡ sử dụng trong các loại chảo khác khi chiên rán.

Chảo chống dính tráng sứ

Chất chống dính tráng sứ là loại chất được chiết xuất hoàn toàn từ tự nhiên. Chính vì thế mà nó vô cùng thân thiện cũng như an toàn cho sức khỏe của người dùng. Đây là xu hướng chọn chảo chống dính loại nào tốt được nhiều chọn lựa nhất hiện nay.

Kích thước , thiết kế và các yếu tố khác tùy theo nhu cầu và sở thích của bạn

IV. Mua chảo chống dính của hãng nào

Có rất nhiều loại chảo chống dính với nhiều phân khúc khác nhau từ các mẫu mã của các hãng nổi tiếng thế giới, các thương hiệu mạnh Việt Nam cho đến những mẫu chảo chống dính không tên ngoài chợ. Vậy phải mua chảo chống dính hãng nào thì có chất lượng tốt.

Chảo Sunhouse: Chảo chống dính Sunhouse chủ yếu được làm từ hợp kim nhôm, inox, nhôm đúc, ceramic an toàn. Khả năng dẫn nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, nấu ăn nhanh hơn và ngon hơn. Đặc biệt, chất liệu chảo hoàn toàn an toàn. Đảm bảo không thôi nhiễm vào thức ăn, giữ nguyên hương vị của thực phẩm.

Chảo  Elmich : Elmich là thương hiệu chảo chống dính nổi tiếng đến từ Thụy Sỹ. Nhiều năm liền, Elmich được xếp hạng trong top thương hiệu đồ gia dụng được rất nhiều khách hàng ưa chuộng nhất.

Chảo Eurosun: Eurosun với lợi thế dẫn đầu về các sản phẩm nhà bếp tại thị trường Việt Nam. Các dòng chảo của Eurosun sở hữu chất lượng tiêu chuẩn quốc tế mà giá thành rất phù hợp với phần lớn người Việt. Đa phần các loại chảo chống dính Eurosun đều có thiết kế sang trọng và đẹp mắt. Tô điểm thêm sự sang trọng cho không gian nhà bếp của gia đình.

Tham khảo sản phẩm chảo Eurosun tại : >> chảo chống dính được yêu thích nhất